+45 5072 8888

hotelbrinkly@gmail.com

Sommer Café Brinkly 

Vores Café er åben

Besøg os i hver dag fra 11:00 til 17:00

Nogle af vores specialiteter

Vores måltider serveres kun i weekenden.

Smørrebrød

Håndpillede rejer med æg:
Variation af dild – Citrus – Salat-Havens drys – På Rugbrød
tun carpaccio

Tuncarpaccio

En dejlig let sommerret, der bestem er favoritvalget, når man også elsker trøffelolie i kombi med dagens delikate grønt og Grana osteflager.

Vegetaren

Laves med dagens valg af grøntsager, gerne sprælske rødder, ovnbagte, samt syltede. Bagte spicy bælgfrugter. Det sunde touch af Quinoa eller kulørte ris, drys af kerner og en go´vinaigrette. 
kr. 169,- 
vegetaren 1
vegetaren 2

Is

De sidste par dage har vi haft gang i vores fantastiske ismaskine. Vejret er lige til en istallerken med 3 kugler is. 

Lige nu kan vælges mellem : Hyldeblomstsorbet- Bergamottesorbet- Birkesis-kardemommeis- passionsfrugtis- og lige om lidt ribsis. 

Kom og smag vores udvalg i vores Sommercafe’😋🍦

P.s.: kan også laves som ICE TO GO. 

Food by hearts Sweet Selection

Petits Fours 3 stk. kr. 85, – 

pettis fours
sommer cafe brinkly garden
Spritius cocktails mocktails